Ristorante con menù agrituristico a Porto Rotondo
Cucina tipica sarda e atmosfera autentica in Gallura
Nel cuore di Porto Rotondo, Lu Stazzu accoglie i propri ospiti in un ambiente che racconta la vera tradizione gallurese. Il ristorante con menù agrituristico a Porto Rotondo nasce da un edificio ottocentesco tipico della Gallura, restaurato nel rispetto dell’architettura originaria, dove la pietra, il legno e la luce naturale creano un’atmosfera calda e familiare.
Già dalla scelta del locale è possibile respirare un fascino d’altri tempi: il ristorante sorge su una posizione panoramica che si affaccia direttamente sulla baia di Porto Rotondo e sul porto turistico di Portisco, regalando una vista spettacolare che accompagna l’esperienza gastronomica.
Sapori della tradizione: dal porcetto arrosto ai culurgiones
La cucina di Lu Stazzu è un omaggio alla tradizione sarda più autentica. Ogni piatto è preparato seguendo ricette tramandate nel tempo, con ingredienti locali selezionati da piccoli produttori del territorio.
Tra le specialità più amate spiccano il porcetto arrosto, tenero e saporito, cotto lentamente allo spiedo, e i formaggi tipici della Gallura, serviti con miele o marmellate artigianali. I primi piatti, come gnocchetti sardi, ravioli e culurgiones, racchiudono sapori semplici ma intensi, mentre le carni di agnello e capretto portano in tavola la genuinità della cucina contadina.
Ad accompagnare ogni portata, una selezione di vini sardi di grande pregio, come il Cannonau o il Vermentino di Gallura, scelti per esaltare i profumi e i sapori dei piatti. A chiudere il pasto, non mancano le seadas con miele e un bicchierino di mirto, simbolo indiscusso dell’isola.
Un’esperienza agrituristica sul mare di Porto Rotondo
Pur non essendo un agriturismo in senso stretto, Lu Stazzu ne condivide la filosofia: valorizzare la cucina tipica, il territorio e la convivialità. L’ambiente rustico ma curato, il servizio accogliente e la veranda esterna panoramica permettono di godersi ogni momento in un’atmosfera rilassata e autentica.
Seduti all’aperto, tra il profumo delle erbe mediterranee e la vista del mare, è possibile assaporare la Sardegna in tutta la sua essenza. Ogni dettaglio – dall’arredo in stile rurale alle luci soffuse della sera – contribuisce a rendere Lu Stazzu un luogo unico, dove tradizione e natura si incontrano.
Matrimoni ed eventi privati in una location esclusiva
Negli ultimi anni il ristorante ha ampliato la propria offerta, diventando anche una location ideale per matrimoni e feste private. Con una capienza di oltre 350 posti e un lussureggiante giardino esterno, Lu Stazzu offre spazi versatili e personalizzabili per ogni tipo di evento.
Gli allestimenti vengono curati in ogni dettaglio, con possibilità di menù personalizzati basati sui piatti della tradizione sarda. L’atmosfera suggestiva, unita alla professionalità dello staff, rende ogni cerimonia un’esperienza indimenticabile.
L’essenza della Gallura a tavola
Scegliere Lu Stazzu significa immergersi in una storia fatta di sapori autentici, ospitalità e rispetto per le radici. Qui la cucina è un atto d’amore verso la Sardegna: un invito a scoprire le tradizioni di una terra che si racconta attraverso i suoi piatti.
Che si tratti di una cena romantica, di un pranzo in famiglia o di un grande evento, ogni occasione diventa speciale grazie alla qualità delle materie prime, alla vista mozzafiato e all’accoglienza genuina che contraddistingue Lu Stazzu.
